Zupa botwinkowa z fasolą jasiek
Zupą botwinkową rozpoczynamy sezon na warzywa wiosenne. Podajemy przepis na zupę botwinkową taką, która kojarzy nam się jeszcze z dzieciństwem, kiedy zawsze jadaliśmy dwudaniowe obiady (które teraz są...
View ArticleChińskie pierożki. Czyli dim sumy.
W jednym z ostatnich numerów magazynu Kuchnia przeczytałam, że jeden z polskich krytyków kulinarnych podzielił świat na narody specjalizujące się w pierogach i na narody specjalizujące się w...
View ArticleRacuchy z jabłkami. Mamusine
Nie pierwszy i ostatni raz będę się na blogu zachwycać prostotą. Dni kombinatoryki przeplatają się u mnie z dniami, kiedy sięgam po sprawdzone mamusine propozycje. A już najlepiej, jak są wykonane...
View ArticleWigilijne pierogi ze słodką kapustą
Przepis na wigilijne pierogi ze słodką kapustą prawdopodobnie pochodzi z Ukrainy. Ta alternatywa dla bardziej chyba popularnych, równie tradycyjnych pierogów z kapustą i grzybami skradła już serca...
View ArticleUszka z grzybami do barszczu
Uszka z grzybami podane wraz z zakwaszanym barszczem to obowiązkowy punkt na wigilijnym stole u nas w rodzinie. Zaraz obok pierogów ze słodką kapustą, to druga najbardziej wyczekiwana potrawa. Zarówno...
View ArticleZupa ogórkowa na żeberkach i szczypta nostalgii
We wstępniaku nie będę dzielić się know-how, jaka powinna być idealna zupa ogórkowa. Nasza jest po prostu robiona na żeberkach. Jestem pewna, że Wy również macie przepis na swoją ulubioną zupę...
View ArticleKrem z zielonych szparagów
Jeszcze wciąż kuszą na straganach zielone szparagi. I to już kuszą również ceną. Obowiązkowa coroczna propozycja to krem z zielonych szparagów. Bardzo lubię zestaw z jajkiem w koszulce – to dobry i...
View ArticlePierogi z kurkami i wędzonym twarogiem
Z mazur przywieźliśmy ogromną ilość kurek. Na pierwszy ogień poszedł makaron z kurkami a gdy po jego przyrządzeniu grzybów w misce wciąż nie ubyło, skorzystaliśmy z pobytu mamy i teściowej i...
View ArticlePierogi leniwe jak u babci
Ostatnie tygodnie nauczyły nas gotowania na nowo. Gotowania z tego, co akurat dostępne w kuchennej szafce. Bo nie wyskoczymy na zakupy po brakujący składnik. Nauczyły nas celebracji prostych posiłków....
View ArticleBarszcz ukraiński
Przepisem na barszcz ukraiński planowaliśmy podzielić się już od dawna- jest to bowiem jedna z kilku zup, którą mamy stałym w repertuarze i jest pewniakiem, jeśli chodzi o usatysfakcjonowanie...
View Article
